Mbala boni esengeli kosukola masini ya glace .

Ba recommandé cycle ya bopeto mpe ya désinfection ya machine ya glace ezala ata mbala moko na sanza misato, kasi esengeli kobongisa yango selon fréquence ya usage mpe environnement. Ezali malamu kosukola yango mbala moko na sanza na ba scénarios ya kosalela ya likolo{1}}ya mbala na mbala (lokola bisika ya bopesi bilei), mpe ekoki kobakisama kino mbala moko na ndambo na bisika ya nse{2}}ba esika ya liboso lokola bosaleli na ndako. Ntango esengeli kosukola, esengeli kozimisa nguya mpe esengeli kosalela ba détergents neutres mpo na kosukola filtre, système ya mayi mpe biteni mosusu mpo na koboya ba solvants corrosifs na kobebisa masini. Kosukola mbala na mbala ekoki kopekisa malamu bokoli ya bactérie mpe kosala ete bopeto mpe bokengi ya ba cubes ya glace (ndakisa, industrie ya restauration esengeli kotosa mibeko ya HACCP).